panais bio

Découvrez le panais, légume racine ancien. Le panais se consomme cru ou cuit. Cru, on le consomme en salade. Cuit, on le consomme en purée, poêlés, en pot-au-feu, au wok, en frites, en croustilles (chips), en potage, en soupe. Le panais se cuisine comme la carotte et la pomme de terre.