Oignons blancs 500g

Oignons blancs 500g

Prix de vente : 1.00 ¤ l'unité 

 Bienvenue à la ferme
 
Bio européen

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

L?oignon nouveau est un légume de printemps. Son parfum est plus doux que son cousin l?oignon blanc. A déguster en salade.
L?oignon nouveau, ou oignon frais, est un légume de printemps et un condiment dont l?usage est très répandu en cuisine. Son parfum est plus doux que son cousin l?oignon blanc. Il est donc conseillé de le déguster cru en salade afin de profiter pleinement de sa saveur. Mais on peut également en faire un confit et les ajouter à une quiche de légumes ou à une purée. Les oignons nouveaux sont faciles à préparer. Il suffit en effet de couper les tiges vertes et les filaments situés sous le bulbe puis de retirer la première pellicule de peau. Ensuite, il n?y a plus qu?à les émincer. Un petit conseil : conservez les tiges des oignons nouveaux. Vous pouvez ensuite les ciseler et vous en servir comme de la ciboulette.