Courge pâtisson bio 700g env
produit à la ferme du chassy
Agriculture biologique
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Prix de vente : 1.70 € l'unité
1.70 €
Produit non disponible- Producteur : EARL du Chassy
Cette courge à la chair blanche présente un léger goût d'artichaut
le pâtisson fait partie de la grande famille des cucurbitacées. Cette courge à la chair blanche présente un léger goût d'artichaut, qui lui vaut le surnom d'"artichaut de Jérusalem". Les recettes de pâtisson sont variées : préparez-le en gratin, soupe, poêlé ou encore farci. Sa peau est blanche. Le pâtisson doit être épluché, lorsqu'on le cuisine à la poêle ou en gratin.