Courge pâtisson bio 500g env

produit à la ferme du chassy
Agriculture biologique
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Prix de vente : 1.30 € l'unité
1.30 €
Produit indisponible- Producteur : EARL du Chassy

Cette courge à la chair blanche présente un léger goût d'artichaut
Le pâtisson fait partie de la grande famille des cucurbitacées. Cette courge à la chair blanche présente un léger goût d'artichaut, qui lui vaut le surnom d'"artichaut de Jérusalem". Les recettes de pâtisson sont variées : préparez-le en gratin, soupe, poêlé ou encore farci. Sa peau est blanche. Le pâtisson doit être épluché, lorsqu'on le cuisine à la poêle ou en gratin.