carottes oranges nouvelles bio en botte

carottes oranges nouvelles bio en botte

Prix de vente : 2.10 ¤ l'unité 

 ferme du chassy
 
Bio européen
 
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Les carottes nouvelles sont si savoureuses que les préparations les plus simples sont les meilleures (à la vapeur ou râpées?).
Le goût de la carotte primeur ou nouvelle est doux, sucré. Sa texture est délicate, elle s'apprécie particulièrement crue, à la croque ou râpée, et cuite, à la vapeur surtout. Gardez les fanes : elles se cuisinent en soupe ou en gratin.